特別なおやつの時間。そのひとときを、贈り物に。食べログでも高得点を誇る、バタークッキーの人気店
都内のパティスリー、ホテル、パン屋を経て、東京・丸の内「エシレ・メゾン デュ ブール」で4年間、製造責任者を務めたオーナーが、2014年7月にオープン。
「焼き加減ひとつで味が変わる、焼き菓子の魅力にとりつかれ、大好きなバターと小麦の風味を最大限に引き出すことに力を注いでいます」と語るオーナー。
配合や仕込み、火入れの細部まで徹底的にこだわり、素材の魅力を活かしたとっておきのお菓子を、毎日少しずつ丁寧に作り上げています。
TEKUTEKUのお菓子があるひととき。それがいつもよりちょっとだけ、特別な時間になりますように・・・。
「焼き加減ひとつで味が変わる、焼き菓子の魅力にとりつかれ、大好きなバターと小麦の風味を最大限に引き出すことに力を注いでいます」と語るオーナー。
配合や仕込み、火入れの細部まで徹底的にこだわり、素材の魅力を活かしたとっておきのお菓子を、毎日少しずつ丁寧に作り上げています。
TEKUTEKUのお菓子があるひととき。それがいつもよりちょっとだけ、特別な時間になりますように・・・。
オススメ・アピールポイント
【バタークッキー】
にじみでるほどに、北海道産バターを使用しました。大きく厚みがあり、食べ応え十分！口に入れた瞬間に広がるバターの芳醇な味わいが、いつもの日常を特別なひとときへと変えてくれます。
【フィナンシェ】
トースターで軽く温めると、出来立てのような至福の風味が味わえます。午後には売り切れてしまうことも・・一つからお取り置き可能なので、お気軽にご相談ください。
【ギフトボックス】
「ここの焼菓子なら誰にでも喜ばれる」という嬉しい口コミも！バタークッキーのギフトボックスは、手土産にぴったり。封を開けた瞬間に広がる幸せなバターの香りを、大切な方へもシェアしませんか？
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