喉越し良く、香り高く。そば好きをも虜にする、手打ちの真髄を感じる一杯。
創業以来、手打ちにこだわり、本格的なそばを提供しています。おすすめは、ニシンそば。 六日間かけてじっくり煮込んだ、自慢のニシンを使用。二代目が、初代から受け継いだ上品な京風の味付けは格別です。
土日限定の田舎セイロは、北海道産の香り高い新そば粉を使用。
曳き立てのそば粉で打った純手打ち蕎麦は、本来の甘味、香り、のど越しをお楽しみいただけます。
また、9歳から70歳までの方が参加できる、そば打ち体験も好評。打ち立て・ゆでたてをその場でお召し上がりいただけます。
英語対応も可能なので、海外のお客様も歓迎です！
どなたでも気軽に、上質な蕎麦の世界をお楽しみいただけます。本物の味を是非、ご堪能下さい。
土日限定の田舎セイロは、北海道産の香り高い新そば粉を使用。
曳き立てのそば粉で打った純手打ち蕎麦は、本来の甘味、香り、のど越しをお楽しみいただけます。
また、9歳から70歳までの方が参加できる、そば打ち体験も好評。打ち立て・ゆでたてをその場でお召し上がりいただけます。
英語対応も可能なので、海外のお客様も歓迎です！
どなたでも気軽に、上質な蕎麦の世界をお楽しみいただけます。本物の味を是非、ご堪能下さい。
オススメ・アピールポイント
【そば各種】
画像は、彩り豊かな天ぷらとともに楽しめる「ざるそば」。一口ごとに広がるそばの風味と、サクサクとした、揚げたて天ぷらの香ばしさが食欲をそそります。たっぷりの薬味と、そばつゆを絡めてお召し上がりください。
【大人気！そば打ち体験】
お子様からご年配の方まで楽しめます。準備から、そば打ち～茹でて食べるまで、全ての工程を通じて、そばの奥深さを体感できます。体験中の様子は、写真や動画で後ほど共有します！体験料：3300円～。
【駅チカ・落ち着ける和の空間】
朝霞台駅から徒歩6分・専用駐車場6台（無料）。店内には小上がりの和室もございます。靴を脱いで、おくつろぎください。
ギャラリー
